欢迎来到广州沃霖实验室设备有限公司网站!
产品中心您现在的位置:首页 > 产品展示 > 净化工程类 > 食品无菌车间 > WOL-CJ-118食品无菌厂房车间建设

食品无菌厂房车间建设

更新时间:2022-01-18

简要描述:

为避免食品加工过程中发生交叉污染,在厂房车间规划设计时结合土地情况、工艺流程、设备大小、生产规模、排水、消防、采光、通风等因素设计建设。广州沃霖,十余年里专心在洁净车间、净化工程中学习改进,得到客户的认可,食品无菌厂房车间建设,认准WOL!

厂商性质:生产厂家浏览量:214
品牌自营品牌产地类别国产
材质彩钢板用途洁净生产、安全生产等

637711148557881960256.jpg

一、食品工厂厂房功能区间布局规划设计布局

1、生产工艺的具体要求划分一般作业区、准清洁区和清洁区;一般作业区和其他作业区之间需要分隔;

换句话讲原料区、配料区、加工区、内包装区、外包装区等区域分隔,并需根据情况设置缓冲。

2、不同区域人员进出不能交叉。

3、检验室和生产区域隔离。

4、厂房面积需要和生产能力相适应。

5、设备安置、清洁消毒、原辅材料存放、人员操作方便合理。

6、人流物流分开避免交叉。

7、地面:使用容易清洁,排污,五毒无味,不渗透,耐腐蚀材料,一般使用地板砖或者环氧树脂地面。

8、墙壁:操作高度范围内贴墙砖或者使用光滑平面的彩钢板作为隔断墙。

二、食品厂洁净车间如何分区

一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

1、一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

2、准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。

3、清洁作业区(洁净室):指卫生环境要求,人员、环境要求较高,必须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品裸露的处理区域,食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。食品厂不同生产区域和空气洁净度等级。


食品无菌厂房车间建设——厂房车间建设——食品无菌厂房车间建设



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服
电话咨询 020-84859909
在线客服